ASOCIACIÓN ENTRE EFICIENCIA DE PRODUCCIÓN DE SÓLIDOS EN LECHE BOVINA Y PESO POSTPARTO EN UN SISTEMA PASTORAL EN CHILE
Héctor Uribe1*, y Humberto González1
RESUMEN
En Chile varias plantas receptoras de leche cruda pagan al productor lechero en base a kg de sólidos lácteos (grasa + proteína). La eficiencia productiva se puede expresar como kg de sólidos lácteos por unidad de superficie, y para alcanzar una buena eficiencia por unidad de superficie es necesario contar con vacas biológicamente eficientes. En este trabajo se estimaron correlaciones genéticas y fenotípicas entre eficiencia productiva y peso post parto. La eficiencia productiva fue definida como kg de sólidos lácteos por kg de peso metabólico postparto. Los datos provienen de un plantel experimental de la Región de Los Lagos en Chile. Se usó un modelo lineal mixto bivariado para la estimación de componentes de (co)varianza. Las estimaciones de heredabilidad para eficiencia productiva y peso postparto fueron 0,35 ± 0,05 y 0,33 ± 0,05, respectivamente. Las correlaciones genética y fenotípica, entre eficiencia productiva y peso postparto, fueron -0,65 ± 0,09 y -0,70 ± 0,12, respectivamente. Se concluye que existe variación genética aditiva para eficiencia productiva, la cual puede ser utilizada en programas de selección genética, y que hay una asociación negativa entre peso postparto y eficiencia productiva.
Palabras clave: eficiencia, correlaciones genéticas, sólidos en leche, peso corporal.
1 Departamento de Producción Animal, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, Avenida Santa Rosa 11315, La Pintana, Santiago, Chile.
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