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CONTENIDOS VOL. 28 Nº 1.

Cinética de generación de biogás a partir de residuos orgánicos de una microcervecería

Claudia Ulloa, Gabriel Merino, Johannes de Bruijn, y Jorge Gontupil

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Relación de la composición química y estructural sobre la textura del queso Chanco.

Javier Leiva V.

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Incidencia de los eventos lluviosos en un pastizal pampeano, Santa Fe, Argentina

María Sofía Vilche, Beatriz Martin, y Liliana Spiller

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Sistema de producción de carne con machos de lechería en base a praderas del sur de Chile

Adrián Catrileo S., y Claudio Rojas G.

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Carne bovina chilena potencialmente exportable al mercado surcoreano proveniente de novillos de la zona centro-sur de Chile

Jorge Campos P., de Pedro Sanz E., Pamela Williams S., Ivo Basso B., Oscar Herrera C., Daniela Iturriaga A., y Fernando Bórquez L.

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Es Leontochir ovallei Phil. (Alstroemeriaceae) un género distinto a Bomarea Mirbel? Consideraciones citológicas

Carlos M. Baeza P., Eduardo Ruiz P., y Marcelo Rosas

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Instrucciones a los autores

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